冰萃冷泡茶
店里超热门的冰萃冷泡茶,太适合夏日啦!店主精选桂花乌龙、茉莉绿茶、白桃乌龙等七种茶底,低温萃取,一天限量供应一种,每天来都不重样。当天小资君试了冰萃冷泡铁观音,一开盖茶香扑鼻,入口爽而不涩。而且,低温萃取减少咖啡因、茶多酚含量,咕嘟咕嘟下肚,是属于夏天的清爽味道,喝一口全身舒畅~卡布TEA诺
看起来是咖啡?不,这是用咖啡机出品的魔都之茶!店主耐心研发了两个多月,试遍各种茶叶,终于做出了这杯卡布TEA诺。卡布TEA诺有玫瑰红茶、茉莉绿茶、抹茶、深烘煎茶、路易波士5种茶底可选。制作时,架势和步骤都和咖啡出品一样,研磨、打奶泡、拉花,把茗茶也做得时髦有趣。我们开玩笑说,其实它就是奶茶,但入口才知道层次胜过普通奶茶无数倍,上层的奶泡和下层的茶底融合,多了一重醇厚香气。滚蛋吧病毒君
非常时期推出的特别款,必须喝一杯才解气!用冰拿铁做底,加入冰淇淋、奥利奥丰富口感,上层是厚厚的奶盖和麦丽素,吸睛又好喝。夫妻啡片
小资君还在菜单上找到了咖啡星人的福利,来自埃塞俄比亚瑰夏庄园中浅烘焙豆子,采用特殊“茶”处理的厌氧发酵技术,一咖呈上澳白美式两种喝法,带来沁润舌尖的花果香气。在微醺lab,当茶和咖啡遇到酒究竟会有什么奇妙的化学反应?早在永康路本店,店主就把茶融合酒,推出了特色茶啤,圈粉无数。没想到,这次他们越来越大胆有料了!店主说:“只要放开胆子豁出去,结果可能比预料的要美妙很多。”比如这款厉害的手冲,在手冲咖啡中加入二锅头,增添了一股清香,口感愈发醇正,完全不上头。霓虹院whistea
名字好听的霓虹院whistea,是全新推出的微醺酒萃茶,一套含有两款,用乌龙茶分别与红白葡萄酒泡就。小瓶子设计也是十分用心,随时随地都能享受微醺快感,随便咔嚓一张就是好看的打卡照。经过一晚上的浸泡萃取,茶香、酒香融合得恰到好处。我尤其喜欢高山乌龙x麝香葡萄酒的搭配,闻起来像是童年爱喝的荔枝水,入口是白葡萄酒果味浓郁,回味着悠长乌龙茶香。桂啡醉酒
也许是受到“美酒加咖啡,一杯再一杯”的启发,店主在拿铁咖啡里加入一个shot的酒,大大提升了风味与口感。红酒、马天尼酒、威士忌、力娇酒,每一种都能与咖啡结合出不同风味,又烈又香又醇,舌尖和心头都感觉激情澎湃。如果你有什么想尝试的搭配,不妨主动和店小二们交流交流,说不定会发掘出专属于自己的隐藏菜单哦!巴适的啤
从成都籍甜品师口中的酒酿啤酒得来的灵感,在特酿咖啡啤酒或茶啤中,置入酒酿和白兰地,多重酒香碰撞,是释放压力的利器,让你巴适得板~试营业期间来自客人Canon的创意,在冰TEA凌里加入朗姆酒及布朗尼蛋糕,清爽又上头;特调鸡尾茶酒的代表作BFCSiling,用茶萃取过的金酒融合气泡冰萃茶,微微的气泡感刺激口腔,茶酒香余韵悠长。喝了茶品了酒,终于看清了新店的两幅面孔,时而清新可人,时而脑洞大开,总之每一款都花足了心思,每次来都保准给你超多surprise!茶是一枝花泡茶店微醺Lab(外滩BFC店)