奶价迅速飙升新华社：中国牛奶“天生贵族”
今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。袋装奶从1元涨到1.4元，用了足足3年时间；而从1.4元涨到1.8白癜风能不能治好元，仅仅用了3个月。
而在南京市场上，980ml的盒装奶已从9月份的12元左右，涨到了14元以上，市民叹息“都快喝不起了”。
1杯奶到底需要多少钱？奶价飙升的背后有没有“虚高”的成份？近日，访问了牛奶主产区，被采访的企业和行内专家认为，如果剔除乳制品弹性较大的本钱，我国乳业最少有三成以上的降价空间。
优良草料依赖进口
奶牛养殖集约化水平和效力低下白癜风原因>
天生就比世界平均水平贵
自2008年三聚氰胺事件后，我国奶牛养殖规模化程度逐年提升，但并没有从根本上改变高投入低产出的弊端。一杯奶自“诞生”起，价格就要比世界平均水平高三成。
据统计，我国生鲜乳价格已经过2007年的2.25元/千克快速上涨至今年的4.5元/千克，高出世界平均水平三分之一左右，奶价之高排世界第四位。原料奶价格高居不下是乳制品行业整体价格偏高、企业利润偏低的主要原因。
原料奶价格为什么高？一个重要缘由就是养殖本钱太高。由于我国本土牧草质量低下，致使优良牧草大量依赖进口，本钱突然增大。比如，伊利、飞鹤等大型乳企所用的苜蓿进口比例高达90。
乳业未来的发展方向是牧场化，建设牧场需要大面积的种植用地，每饲养一头奶牛，需要配备3至5亩地种植青储等，才能基本实现草料自足。而实际情况是，多数新建的牧场都没有配备用地，青储、苜蓿、羊草等草料主要依托购买或租用农民土地种植。
奶牛养殖集约化水平和效力低下，也抬高了本钱。广东省奶业协会副会长王丁棉介绍，目前我国奶牛存栏1000头的牧场，大多数配置员工30至50人，人均养殖20到30头牛，而国外人均养殖水平都超过100头。
据部份专家估算，如果能解决饲草、用地、人工三个问题，我国原料奶价格最少能下落10。
