年,日十月社会主义革命胜利
年,中华苏维埃共和国成立
年,我国首次分离出艾滋病毒
年,中国古琴列入“人类口述和非物质遗产代表作”
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微波炉加热鸡蛋会引发爆炸,这已是尽人皆知的常识。但武汉的朱先生以身试险,结果鸡蛋爆炸,男子眼球被炸裂双眼彻底失明!
资料图
今年30岁的朱先生是个奶爸,每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋,以加强孩子营养。前天早上因为起床晚了赶时间,便用塑料碗盛满水,将鸡蛋放入碗中,用微波炉加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声,两分钟后,朱先生打开微波炉,鸡蛋彻底爆炸,炸裂物飞到地上到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创,双眼感到一阵阵炙热灼烧感,完全睁不开。
随后,医院,经医生检查,朱先生的双眼眼睑和眼球都被炸裂了,已双目失明。接诊医生都为朱先生的无知感到痛心!
微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?资料图
专家解释平时我们用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。
专家建议如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,否则加热时容易发生爆裂。所以市民朋友在使用微波炉时,一定要遵照说明书使用,以免发生意外。
除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外以下这些东西千万不能放进微波炉里!
1.橘子
2.葡萄、提子
3.肥皂
4.西红柿
5.啤酒
6.薯片袋
7.金属
8.光盘
9.袋装果汁
10.电灯泡
11.手机
12.西瓜
13.辣椒
当你加热辣椒时,它们有可能会燃烧,但这还不是最危险的。最危险的是,当你把它们拿出来的时候,里面的汁很有可能会炸到你的眼睛里面。
14.半熟食品
切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为,在半熟的食品中细菌仍会生长,用微波炉继续加热时,由于时间过短,不可能将细菌全部杀死。
15.油炸食品
高温油会发生飞溅引发火灾。所以,万一不慎引起炉内起火时,切勿立即开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
16.普通塑料容器
用微波炉加热食物时,如果使用塑料质地的容器,第一,热的食物会使塑料容器变形;第二,塑料质地的容器会释放出有毒物质,污染食物的同时也危害人体健康。
17.酱类食品
注意当食品放入微波炉解冻或加热,超过2小时还未取出时候,则应该丢掉,以免引起食物中毒。
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