白玉红实树树香，又是一年枇杷熟。吃货们让你们久等了，咱吴中地产的枇杷上市了，不过现在还只是第一波少量上市，小吴跟果农打听到枇杷有规模的上市还得要10天左右。
现在少量上市的是成熟最早的东山的“白玉”枇杷，“白玉”容易剥皮，果肉洁白甜嫩，汁多核少，这个味道么，嗨哟!你们懂得。
你“造”吗?“白玉”枇杷过后还有，“白沙”、“青种”、“冠玉”枇杷，苏州的吃货们你们有福咯。
东山的枇杷好吃还是西山的枇杷好吃?这个得看个人喜好啦。东山的“白玉”比较甜，西山的“青种”汁水足。枇杷怎么选?啥样的枇杷甜?当然是越黄的越好，越大的越好。另外果皮上有点“麻子”的最甜。讲到这里，小吴怎么能不介绍下采摘攻略呢。赶紧看看，准备采枇杷吧！
东山枇杷东山的白沙枇杷是中国“十大”枇杷品牌之一，果肉洁白甜嫩，汁多核少，入口而化，爽口不腻。果农在白沙的基础上经过改良培育了白玉枇杷，成熟期相对较早，皮薄肉多，能属上品。初夏尝上些，真是美哉妙哉!
采摘基地推荐1.双湾村东山生态枇杷产业园
路线：绕城东山出口处下红绿灯右转→吴中大道到底左转→湖滨路到底→穿过东山镇区→双湾村东山生态枇杷产业园
2.东山枇杷（杨梅）采摘基地
路线：绕城东山出口处下红绿灯右转→吴中大道到底左转→湖滨路到底→穿过东山镇区→东山环岛路→公交路南宝站台边。
3.吴巷生态园
路线：绕城东山出口处下红绿灯右转→吴中大道到底左转→湖滨路到东山山水路到底右转→左转至凤凰山路二巷射鹤小区对面。
西山枇杷西山最有名的当属青种枇杷。青种枇杷成熟后，果蒂的位置还泛着青绿色，果个偏大，不易裂果，果肉细腻爽滑。与白沙、白玉的甜腻相比，青种枇杷酸甜相间，更符合小年轻的口感~
采摘基地推荐1.西山秉常村
环太湖大道→长沙路→大桥路→金庭路→梅园路→缥缈峰环路→西山秉常、秉汇
2.西山仇巷罗汉坞青种枇杷基地
环太湖大道→长沙路→大桥路→金庭路→东园公路→西山镇东园公路→Y→银杏街→西山仇巷罗汉坞青种枇杷基地
采摘要领1.选择向阳、枝叶茂盛、枇杷生长数量中等的枇杷树进行采摘。向阳的枇杷树光合作用充分，自然甜度较高。选择果树的时候切忌为了图方便而选择一棵满满都是枇杷果实果树，这种果树的果实养分分布不均匀，摘下的枇杷有的偏酸，有的偏甜，口感不一。
2若是现吃，选择果皮呈黄色或者黄中带红的枇杷，这类枇杷已经成熟，咬下去汁水丰厚，果肉甜美细腻，更本停不下来~若是送人，就应选择果皮呈黄色或者微微带点青色的枇杷，这样的枇杷更容易存放，在家放几天等完全成熟了再吃，口感依旧~
采摘注意事项1.由于枇杷树枝脆嫩，采摘的时候别爬树，可以跟农户借用采摘工具~
2.为了果园的整洁，果皮果核别乱扔
3.采摘的时候要捏住果实柄部，最好从倒数第三小节折断，尽量不要触摸果实表皮，这样的枇杷更容易存放
采摘后如何存放采摘下来的枇杷如果吃不完可别放进冰箱，枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑。建议把枇杷放在干燥通风的地方。
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