微波炉加热鸡蛋会引发爆炸，这几乎是人人都知道的常识了。但30岁的奶爸朱先生，不知怎的竟然把鸡蛋放进了微波炉，结果眼球被炸裂双眼失明。
（资料图）
朱先生是湖北新洲人。
每天早上，他都会给孩子煮一个鸡蛋，以加强孩子营养。前天早上，因为起床晚了赶时间，便用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。
加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声，两分钟后，朱先生打开微波炉，鸡蛋彻底爆炸，炸裂物飞到地上到处都是。
因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创，双眼感到一阵阵炙热灼烧感，完全睁不开。医院后，经检查发现，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，已双目失明。
为什么
微波炉不能直接煮鸡蛋？
知乎网友瑶瑶?
平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。
当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，水分高速运动形成的蒸汽和热量被鸡蛋的膜、壳或蛋白阻碍，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
微波炉加热鸡蛋的时候，
可能有人告诉你，我经常那么干啊，赶紧阻止他。没有保障可能是你用了低档加热，或者加热时间比较短。至于你问多少温度多少是安全的，不要以身试法了。
网友总结：只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。
那热熟鸡蛋吗？原理还是一样，即便把壳剥了，也依然是个密封体，热量在内部不断增加，压力就越来越大膨胀，再加上蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数，最后还是会爆裂。
煮熟的鸡蛋在微波炉里加热，也炸了
这些东西都不能用微波加热1、午餐袋不可以放微波炉
纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”就酱！
2、酸奶盒不可以放微波炉
一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化
冬天了，很多家长觉得牛奶、碳酸饮料等刚从冰箱里拿出来有点冰，也会为孩子在微波炉里热一下。有人做实验发现，密封的牛奶盒和苏打水放进微波炉5分钟，并没有发生爆炸。不过，牛奶盒在加热过程中持续膨胀，等拿出来时，似乎已经胀到极限。
3、泡沫塑料盒不可以放微波炉
泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
4、带壳的食物
带壳的食物，例如栗子、白果等。经过试验，也会引起轻微爆炸，栗子在加热到45秒时，就炸裂开来，果肉糊满微波炉内壁。
5、金属器皿以及铝箔
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
6、微波炉刚加热好的水，别立即放茶叶/咖啡
有的人会把冷开水倒入杯中放进微波炉加热，刚加热好没事，可当把茶叶一放入杯中，杯子里的水就立即冒出大量的气泡，水开始突然沸腾起来，而且十分剧烈。
食品工程博士、果壳达人“云无心”解释，微波加热时，水不会发生循环流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，因此只要有一点扰动，由此引发的水气流就会起到某种凝结核作用，导致水突然沸腾、溅出，造成烫伤。
往杯中的热水中加入咖啡后，气泡不断翻滚，这是一种“突沸”现象，也叫气化现象，是因为水温已经达到℃，但却没有沸腾造成的。
综合自武汉晚报、果壳网、现代快报等
编辑/制作：医馆君
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